米糠油 食油比較真偽壞處可能只需幾分鐘
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米糠油 食油比較真偽壞處可能只需幾分鐘

食油是香港每個家庭必備的烹飪調味料,目前市面上的種類很多,包括花生油、橄欖油、芥花籽油、粟米油等等,如果要普通市民進行食油比較,相信大多數人都很難區分得出不同種類的米糠油 壞處區別。值得一提的是,現時市場上甚至出現有黑心商家用地溝油來製作成食油,並流通道市場上面。可能對於大多數市民而言,無法通過肉眼來進行食油比較,唯有購買比較知名的品牌,口碑好的產品往往會受到市民的歡迎。既便如此,有時候還是會購買到假冒的產品,不過幸好現在傳來好消息,有研究機構專門搜集市面上不同品牌不同種類的食油樣本,並分析以及建立食油圖譜庫,確保米糠油 壞處不會出現問題。不同種類的食油在圖譜上顯示是有明顯區別的,通過質譜儀可以鐳射照射和分析食油圖譜,專門用於建立資...