食油是香港每個家庭必備的烹飪調味料,目前市面上的種類很多,包括花生油、
橄欖油、芥花籽油、粟米油等等,如果要普通市民進行食油比較,相信大多數人都很難區分得出不同種類的
米糠油 壞處區別。值得一提的是,現時市場上甚至出現有黑心商家用地溝油來製作成食油,並流通道市場上面。
可能對於大多數市民而言,無法通過肉眼來進行食油比較,唯有購買比較知名的品牌,口碑好的產品往往會受到市民的歡迎。既便如此,有時候還是會購買到假冒的產品,不過幸好現在傳來好消息,有研究機構專門搜集市面上不同品牌不同種類的食油樣本,並分析以及建立食油圖譜庫,確保
米糠油壞處不會出現問題。
不同種類的食油在圖譜上顯示是有明顯區別的,通過質譜儀可以鐳射照射和分析食油圖譜,專門用於建立資料庫,方便日後進行食油比較,辨別食油種類以及真假。如果食油樣本的圖譜偏離資料庫,可以再使用其他方法進一步復核是否地溝油。傳統方法鑒別時間長,費用高,新技術只需5分鐘可鑒別食油樣本,成本只有原來的十分之一左右。
有了這種全新的食油比較技術只有,鑒別食油就更加方便,帶來的好處不僅僅是市民可以使用更加健康的食油,甚至可以完全杜絕市面上用地溝油製作而成的食油。希望這種技術能夠儘快投入到使用當中,屆時可以造福市民。
相關文章:
其它文章
【健康在線】吃海鮮或者皮膚敏感人群 可以嘗試這種方法
不知道大家有沒有跟我一樣有海鮮敏感的情況,本來我屬於酒糟皮膚,沒想到吃了海鮮變得更嚴重了,那個時候是我已經痛到沒辦法睡覺的程度,擦藥吃藥試了兩個多月都沒有好轉,所以後來決定去做一項就是在網路上很少人在談論的治療。觀察到現在大概是半年的時間,都沒有再復發我也沒有再使用類固醇跟抗生素,再復發也是有可能的,因為酒糟到現在還沒...
【健康在線】工作太忙無時間去健身房 幾個動作讓你在家健身
健身不僅是一種時尚,逐漸變成好多人的習慣,雖然工作忙碌,不過依然會有人再忙都抽時間去鍛煉。其實,鍛煉不一定要去健身房,只要根據自己的身體情況,堅持幾個動作一樣可以有不錯的效果。在家健身到底有什麼動作是適合大家,同時又不需要借助各種健身器材即可完成?平板支撐其實好多明星都有嘗試過,而且健身效果確實很不錯,你只需在在家中準...
【健康在線】香港止汗劑推薦消委會提醒如何避免噴霧止汗劑副作用
止汗劑是比較常用的一種產品,無論是女性或者男性都廣泛使用,不過香港止汗劑委員會提醒市民,止汗劑副作用需要格外警惕,尤其是噴霧式止汗劑壞處可能會引起更多不適。所以,購買止汗劑推薦香港人選擇滾珠式的產品。如果你不清楚到底哪一款的止汗劑更加安全以及有效,可以根據香港止汗劑消委會的推薦進行購買,可以節省更多選擇的時間。止汗劑消...
【健康在線】妊娠紋消除不可盲目進行,要得知以下這些才可行
有許多已經當了媽媽的女性身體上都有妊娠紋,這種象瘢痕一樣的紋絡一旦形成便伴隨終生,想要妊娠紋去除可得想想辦法。隨著醫學的發展,妊娠紋消除也不是不可能,但要想進行的話,就了解一些科学办法,这样对于祛除妊娠紋也可以事半功倍。瞭解妊娠紋成因有利於妊娠紋消除女人懷孕後期由於胎兒在肚子裏長得很快,皮膚需要承受因胎兒生長所帶來的壓...