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讓外國人害怕的中國黑暗料理,是否是你喜歡的?

讓外國人害怕的中國黑暗料理,是否是你喜歡的?


作為中國人能接受中國飲食習慣以及製作出的料理,然而很多我們自認為非常好吃的美食,在國外對於外國人而言卻是讓他們非常害怕的黑暗料理。中國地域廣闊,飲食文化源遠流長,各個地區的飲食都極具特色,各種美食小吃種類非常多,然後就在我們非常享受的美食當中,卻有一些料理被外國人稱為是黑暗料理,看看是否有你喜歡的美食呢。

我們平時在生活中非常喜歡吃的松花蛋,也就是皮蛋,是中國餐桌上比較常見的食材之一,我們吃的時候會感覺口感很好,尤其是拌涼菜或者煮粥,味道很香醇。但是外國人在嘗了一口之後,就接連搖頭拒絕,並評為是自己吃過非常噁心的食物。外表非常怪異,尤其是味道很嚇人,甚至稱松花蛋是惡魔生的蛋,就這樣,松花蛋就成為了外國人很害怕的中國黑暗料理,然而在中國範圍內,松花蛋確實非常好吃的美食。

作為安徽黃山一帶的特色傳統美食毛豆腐,可以說是無人不知無人不曉,甚至在很多地區都成為特色經典小吃。豆腐在發酵之後,植物蛋白轉化成氨基酸,在烹飪之後會有一種很特殊的鮮香氣味,這個食物吃上一口就會感覺很滿足,然後外國人看到毛豆腐之後就不想吃,表示這是自己不能接受的黑暗料理,嘗了一口之後瞬間就會吐出來,表示味道,無法接受,這就是飲食文化差異所帶來的影響,我們認為很喜歡吃的美食,但是在外國人看來就是難以接受的黑暗料理。

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