維他命C是人體必須的營養物質之一，對人體的生理活動和代謝都具有積極的作用，它的重要性不言而喻。正常來看，維他命C每日攝取量的多少應看個人的實際情況，從青少年到中老年這階段裏，需求維他命含量在70mg-120mg左右。

維他命C的10大功效

1、提高免疫功能

人體吸取的維他命C每日攝取量達到標準，才能補充維C會增強白細胞活性，從而提高免疫系統的防禦能力。

2、促進蛋白合成

維C會參與身體內的膠原合成，而膠原又是骨骼，皮膚與肌肉組織的重要組成部分，因此，維C的出現會令皮膚更具有彈性，增強骨骼的健康，提高骨關節靈活性。

3、提高抗氧化能力

維他命C可清除體內自由基，加快細胞的代謝和修復，改善皮膚粗糙，暗沉的問題。因此，女性維他命C每日攝取量達到標準，有延緩衰老的效果。

4、預防貧血

維他命C的好處還在與能預防貧血的作用，它會讓三價鐵還原成人體容易吸收的二價鐵，胃腸道和肝臟對貼的吸收利用率高，就有效預防了缺鐵性貧血。

5、降低膽固醇

中老年人的維他命C每日攝取量足夠，有利於降低膽固醇，減少動脈硬化的概率。

6、預防癌症

成年人的維他命C每日攝取量至少滿足70mg以上，適當攝入維C有效防止被自由基傷害的細胞變異，有效防癌。

7、預防壞血病

維C可防止出血，皮下淤血等，它又被稱為抗壞血酸，所以按照每日補充足量的維C，對預防白血病，利於組織恢復有良好效果。

8、提高身體解毒能力

經常吃外賣，或服用藥物可補充維C，代謝藏在肝臟內的藥物和食物裏的殘留物，解毒能力強。

9、提亮美白

每日維他命C每日攝取量達到標準，能利於維C在體內的轉化，損傷皮膚的過度氧化，起到美白的作用。

10、補充營養

維C是身體重要的營養物質之一，每日補充維C可以補充身體所需的營養物質，利用體質的改善。

維他命C的每日攝取量及副作用

人體每天需要補充大量的營養元素，成年人的維他命C的每日攝取量在70-100mg左右，在青春期的青少年正處在發育階段，需要補充100-120mg左右的維C才能滿足身體所需。維他命C每日攝取足夠即可，若是超過一定的量，反而會導致體內酸鹼度失衡，影響代謝，引起尿酸鹽，草酸鹽結石，有尿痛、血尿等症狀。

富含維他命C的蔬果推薦

通過食療方式獲得維他命C每日攝取量，富含維C的蔬果推薦柳丁、葡萄、檸檬、草莓、柚子、獼猴桃、西瓜、番茄、木瓜、桂圓、沙棘、菠菜、南瓜、菜花、青椒、芹菜、油菜、白菜、捲心菜、胡蘿蔔，苦瓜等。

維他命C補充劑與天然食物的比較

日常飲食多吃富含維C的食物能補充一定量的維C，但是不能保證每日攝取足量的維C營養，因此，有些人會在每日膳食中增加維他命C補充劑，滿足足夠的維他命C每日攝取量。不過建議還是從新鮮果蔬中攝取維C，吸收利用率更高。

補充維他命C的人群及適宜吃的時間

青年、中老年人，有慢性疾病（遵從醫囑服用）、缺鐵性貧血患者，手腳容易起皮缺乏維C的人，都建議補充維C。一般在飯後半小時服用，吸收和利用效果較好。

維他命C的服用禁忌

慢性疾病患者吃維C補充劑應諮詢醫生，每日控制用量，不宜大量吃，吃維C不建議搭配其他的藥物，如有需求，請務必在醫生指導下服用，否則可能影響到健康。

每個人的維他命C每日攝取量足夠充足，才利於身體的生長，對健康有益。我們可以通過飲食去攝取足夠的維他命C，如果個人飲食不均衡，可適當搭配維他命C補充劑，以此輔助維C的補充。