健康在線
4招正確使用氣炸鍋
.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp)
1.請勿放太多食物
雖然氣炸鍋能快速煮熟食物，但請避免裝滿整個炸籃。由於氣炸鍋需透過熱對流加熱，所以，食材彼此間需騰出空間，讓空氣順暢循環。而且啟動前，確保食品表面乾燥，會更快讓食物褐變。
2.頻繁地清潔氣炸鍋
油炸鍋的使用壽命與操作習慣和清洗有關。無激素雞翼，不要把油直接噴在炸鍋裏的食材上。它會把油留在油鍋壁上。使用後一定要徹底清洗，去除油脂和食物殘渣，避免油脂積聚。建議在料理過程中，可將一片吐司結構放在氣炸鍋底部，方便進行收集多餘油脂。
3.烹飪前預熱氣炸鍋
為了使烹飪達到最佳教學效果，使用氣炸鍋前，請先預熱2～3分鐘，再將食物可以放入鍋內，這樣做可節省時間，使食物在正確的溫度下均勻受熱。
4.如何挑選氣炸鍋?
市售氣炸鍋容量從1L-6L都有，可對照家庭人數和食材大小去挑選。除了價錢和功能性產品以外，還需要我們注意產品包裝是否有標示規格型號、商品信息安全標章和維修保證卡。
油炸物本身就是高熱量
和怎麼料理無關
發表在《美國醫學會雜志》上的一項研究發現，油炸食品比油炸食品吸收的油和水少，但這並不一定意味著它們是健康的。榮新診所李婉萍營養師提醒，很多人會拿氣炸鍋炸薯條、雞塊，雖然額外添加的油不多，但油炸品本身就含有高卡路裏、高脂肪、高熱量，適量攝取還是很重要。
.jpg?x-oss-process=image/resize,m_mfit,w_320,h_180/format,webp)
其它文章
【健康在線】瞭解運動後膝蓋關節痛原因，遠離致痛因素
在現實生活中有許多人患有膝蓋痛，有的症狀輕有的症狀嚴重，對於膝蓋痛原因很多，人們平時就要瞭解引發膝蓋痛原因，對於這些原因要遠離或是儘量避免，這樣就可以緩解膝蓋痛了。有些人平時不痛，但運動後膝蓋痛。要知道膝蓋痛可不是什麼好現象，不僅影響正常的行走，還要忍受疼痛，影響人們的心情不說，對於正常生活也受影響。下麵來看看具體的膝...
【健康在線】孩子近視了要注意飲食
近視眼已經是低齡化的趨勢了，對於家裏有近視的孩子來說，家長們一定要注意孩子的飲食，對於孩子近視一定要多加注意。近視逐漸加深或維持，需要方法。兒童近視加深的原因與作業、眼睛習慣有關，飲食也很重要。關於孩子的近視，這些食物不能再吃了。孩子近視這些食物不能吃。1、甜度過高的臉、巧克力等不要吃。對孩子來說，甜食很有魅力。但是，...
【健康在線】哺乳性胸部大小不可怕 注意這些系列可以遠離
女性在生完孩子之後，除了要注意坐月子休養身體恢復元氣之外，還要注意保護好自己胸部乳房，為了避免乳房鬆弛下垂，還要避免餵奶過程中出現各種乳房疾病，要注重自己乳房健康，尤其是要關注胸部大小。不要因為生完孩子就忽略了自己的身材，體肽完美的胸部狀態和合適的大小，這讓女性的身材體態很好看，尤其是非常有魅力。生孩子餵奶確實在一定程...
【健康在線】老年人睡眠質素差睡眠時間短如何調節？
老年人想要改善睡眠質素差，睡眠時間短的問題，前提就是要確定什麼原因導致自己睡眠不好，導致老年人睡眠不好的因素有很多。例如疾病問題還有生活環境等各種問題，確定具體原因之後就能針對性解決。老年人睡眠時間很短睡覺總是斷斷續續，就會嚴重影響睡眠質素，這對大腦神經和心臟都會造成影響，建議大家在生活中要注意正確的調節方式。除了要確...