什麼是螯合礦物質,它們有好處嗎?
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什麼是螯合礦物質,它們有好處嗎?

礦物質是人體所需的關鍵營養素。它們會影響身體功能的各個方面,例如生長,骨骼健康,肌肉收縮,體液平衡以及許多其他過程。但是,您的身體很難吸收很多東西。這就是為什麼最近人們對螯合礦物質(被吹捧以提高吸收率的補充劑)產生興趣的原因。螯合的礦物質與氨基或有機酸等化合物結合,意在增強人體對礦物質的吸收。本文解釋了螯合礦物質是否有效。什麼是螯合礦物質?礦物質是您的身體正常運作所需要的一種營養素。由於您的身體無法產生礦物質,因此您必須通過飲食獲得礦物質。然而,許多都難以吸收。例如,您的腸只從食物中吸收0.4-2.5%的鉻。螯合的礦物質旨在促進吸收。它們與螯合劑結合,螯合劑通常是有機化合物或氨基酸,有助於防止礦物質與其他化合物相互作用。例如,吡啶甲...