借助現代醫學，人們的預期壽命從未如此高。

但是，現代化和技術的一個不利方麵是高度加工的垃圾食品的增加。

垃圾食品通常含有大量卡路裏，並且富含不健康的成分，與慢性病風險增加有關。很好的例子是添加糖和反式脂肪。

即使您從飲食中排除了不健康的現代食物，您仍然可以吃各種各樣的健康美味的食物。

1.肉

其中包括牛肉，豬肉，羊肉，雞肉和其他各種動物。

人類是雜食動物，已經食用植物和肉類數十萬年（甚至數百萬年）。

問題是今天的肉不再像以前那樣。它通常是從吃穀物的動物中收穫的，​​並充滿了激素和抗生素以使其生長更快。

在工業革命之前，肉類來自動物，它們被允許在各種植物上漫遊和放牧，並且沒有被注入生長促進劑。這就是肉應該是什麼樣的。

例如，母牛的自然飲食包括草，而不是穀物。草飼牛的牛肉營養成分要好得多。它包含了：

更多的omega-3和更少的omega-6。

更多的共軛亞油酸（CLA），可以降低體內脂肪並增加瘦肉質量。

更多維生素A，維生素E和細胞抗氧化劑穀胱甘肽。

簡而言之，從健康的自然飼養的動物身上食用新鮮的肉是一個好主意。

相反，您應該限製加工肉的攝入，這與各種健康問題有關。

吃以自然方式飼養和飼養的動物的新鮮肉。更健康，更有營養。

2.魚

魚類的流行類型包括鮭魚，鱒魚，黑線鱈，鱈魚，沙丁魚和許多其他魚類。

在營養方麵，人們往往會意見分歧。但是，每個人似乎都同意的幾件事是，魚對您有益。

魚富含優質蛋白質，各種必需營養素和omega-3脂肪酸，可促進心臟和大腦健康。

Omega-3脂肪酸對於精神健康和預防心髒病尤其重要。

它們對抑鬱症也非常有益，這意味著每週吃1至2次魚可能會讓您每天感覺好些。

但是，由於海洋汙染，一些大型且較舊的魚可能含有高含量的汙染物，例如汞。

但總的來說，魚的健康益處遠超過任何潛在風險。

魚非常健康，食用它與患抑鬱症，其他精神疾病和幾種慢性疾病的風險低得多。

3.雞蛋

雞蛋是地球上最健康的食物之一，而蛋黃是迄今為止最營養的部分。

試想一下，一個雞蛋中包含的營養足以養育整隻幼雞。

儘管在過去的幾十年中一些健康專家聲稱，吃雞蛋不會使您心髒病發作。

吃雞蛋會改變您的LDL膽固醇從低，高（壞）變為大（良好），同時增加您的“好” HDL膽固醇。

它還提供了獨特的抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，它們對眼睛健康非常重要。

雞蛋的飽腹感指數很高，這意味著它們可以幫助您感到飽飽，並可以降低卡路裏的攝入量。

一項針對30名超重和肥胖婦女的研究表明，與百吉餅早餐相比，早餐雞蛋最多可使他們在36小時內少吃卡路裏。

請記住，煮雞蛋的方式可能會影響其整體利益。煮和煮可能是最健康的烹飪方法。

雞蛋具有很高的營養價值，因此填充起來使您少吃一些總卡路裏。它們是地球上最健康的食物之一。

4.蔬菜

蔬菜包括菠菜，西蘭花，花椰菜，胡蘿蔔等。

它們富含纖維，抗氧化劑和營養物質，對您的身體至關重要。

在觀察性研究中，吃蔬菜與罹患癌症，糖尿病和心髒病的風險較低相關。

建議每天吃蔬菜。它們健康，飽腹，低熱量，是增加飲食種類的好方法。

蔬菜的纖維，抗氧化劑和營養成分很高，但卡路裏卻很低。每天吃各種蔬菜。

5.水果

像蔬菜一樣，水果和漿果也具有多種健康益處，並降低了患慢性病的風險。

它們的纖維，抗氧化劑和維生素C含量高，能量密度低，幾乎不可能過量食用。

儘管水果和漿果是您可以找到的最健康的食物，但是如果您飲食低碳水化合物，則需要適量攝入。他們的碳水化合物含量仍然很高。

但是，某些水果中的碳水化合物比其他水果少。

水果是最健康的全食物之一。它們也很美味，可以增加飲食種類，不需要準備。

6.堅果和種子

常見的堅果和種子包括杏仁，核桃，榛子，澳洲堅果，葵花籽，南瓜籽等。

堅果和種子含有大量必需的營養素，並且維生素E和鎂含量特別高。

儘管能量密度和脂肪含量高，但食用堅果仍可改善胰島素敏感性，減輕體重並改善健康狀況。

但是，堅果的卡路裏含量很高，可能會阻礙某些人的體重減輕。因此，如果發現自己不斷吃零食，請適度吃堅果。

堅果和種子營養豐富，健康，通常與改善健康狀況有關。吃掉它們，但不要太多。

7.塊莖

像土豆和甘藷這樣的根類蔬菜很健康，營養豐富，而且很飽。

世界各地的許多人口都以塊莖為主要飲食，並且身體健康。

但是，它們的碳水化合物（主要是澱粉）仍然很高，並且阻止了獲得低碳水化合物飲食的全部益處所需的代謝適應。

像馬鈴薯一樣的澱粉塊莖含有一種健康的纖維，稱為抗性澱粉。

煮土豆並使其冷卻一夜是增加其抗性澱粉含量的絕佳方法。

塊莖和塊根蔬菜是健康的高碳水化合物食物的很好的例子，它們提供了多種有益的營養。

8.油脂

在飲食中補充一些健康的油脂，例如橄欖油和魚油。

魚油補充劑是omega-3s和維生素D的最佳來源之一。如果您不喜歡這種味道，則可以膠囊形式購買。

對於高溫烹飪，最好選擇飽和脂肪，例如椰子油和黃油。它們缺乏雙鍵，使其更耐高溫。

橄欖油還是一種極好的食用油，而特級初榨橄欖油也可以作為色拉調味料。兩者都與降低慢性病的風險有關。

用一些健康的飽和和單不飽和脂肪補充飲食。如果合適，每天服用一些魚肝油。

9.高脂乳製品

高脂乳製品包括奶酪，奶油，黃油和全脂酸奶。

高脂乳製品富含飽和脂肪，鈣和其他營養物質。

用草食奶牛的牛奶製成的乳製品富含維生素K2，對骨骼和心血管健康至關重要。

在一項大型評論中，食用高脂乳製品會隨著時間的推移降低體重增加的風險。

來自荷蘭和澳大利亞的觀察性研究表明，與食用最少的人相比，食用最高脂肪的奶製品的人患心血管疾病和死亡的風險要低得多。

當然，這些觀察性研究並不能證明高脂乳製品能改善這一狀況，而且並非所有研究都對此表示贊同。

但是，這絕對錶明，高脂乳製品不是它們被製造出來的惡搞產品。